Alt det rigtige udstyr til storkøkken hos Nordisk Storkøkken

Storkøkkener findes især i større institutioner som for eksempel hospitaler og større plejecentre, men også på hoteller, i større restaurationer, og visse offentlige institutioner. Drift af storkøkken er ikke nogen let sag. Der er mange regler, der skal overholdes i forbindelse med opbevaring og tilberedning af fødevarer, samt rengøring af overflader, gulve, materiel og udstyr. […]